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La fermeture hermétique aide aussi à maintenir les arômes et à prévenir les contaminations croisées

Capacité : 200 g à 200 kg (440 lb)

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tout en résistant aux usages intensifs

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trancheuse à gravité, lame ø 250 mm 7422242929926 La fermeture hermétique aide aussiTrancheuse gravit, lame 250 mm Base moule sous pression en aluminium laqu avec double couche de vernis et usage alimentaire transparent. Couvercle de lame et plaque en fonte d'aluminium moule protgs contre l'oxydation anodique. Arbre porte lame mont sur double roulement billes. Moteur ventil professionnel. Lame professionnelle, trempe, rectifie et chrome dure. Anneau de protection de lame fixe. Poussoir de produit en aluminium avec sabot amovible.