Fleischkäse ak-104110 Nach der sanften Pressung der

Nach der sanften Pressung der Trauben und der Gärung des dadurch erhaltenen Mostes wird der Wein in Eichenfässer gefüllt

diese Qualitäten zu erlangen

weshalb der „Segen“

Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst

spiegelt dieser Aufstrich die Authentizität und Frische der Dolomiten wider

Fleischkäse ak-104110 Nach der sanften Pressung derHofers Held gegen Heihunger! Der Fleischkse der Metzgerei Hofer schmeckt wrzig, herzhaft, saftig eben genau so wie ein echt leckerer Fleischkse schmecken muss. Ein Lwenanteil Schweinefleisch erhlt von einem Teil Rindfleisch etwas Biss und geschmackliche Tiefe verliehen und wird klassischen Gewrzen verfeinert. Scharf in der Pfanne angebraten und mit scharfem Senf und einer weien Semmel serviert hat der Hunger keine Chance!