VILD•VUCHS/Victoria Lorenz - NADEL.BAUM.KÜCHE Pesto Die liebevolle Gestaltung mit vielen

Die liebevolle Gestaltung mit vielen Fotos und Illustrationen macht das Kräuterbuch zu einem Schatz für alle

zu Beilagen wie Reis oder Nudeln oder zu jeglichem Gemüse

40 heimische Würzpflanzen im Porträt und 70 Rezepte für klassische Mischungen bis hin zu Spice-Highlights aus aller Welt – mit selbst gesammelten Kräutern

Gut zu wissen:

Beide Fettsäuren zählen zu den essentiellen Fettsäuren

VILD•VUCHS/Victoria Lorenz - NADEL.BAUM.KÜCHE Pesto Die liebevolle Gestaltung mit vielenWILDE WALDAROMEN VON TANNE, FICHTE UND CO Von Fichtenbutter ber Tannenoxymel bis hin zum Douglasiengin. Als Sirup, Suppe oder Senf. Die Mglichkeiten essbare Nadelbume kulinarisch zu nutzen sind schier unendlich. Die Tanne beschenkt uns mit einem mandarin artigen, die Kiefer mit einem leicht pfeffrigen, die Douglasie mit einem starken orangen und die Fichte mit einem intensiv zitronigen Aroma. Neben den wunderbaren Aromen stecken die Nadeln auch noch