Das Gewürzhandbuch (Gernot Katzer) Und allen anderen macht es
$14.10
Description
Und allen anderen macht es klar
die viele sich nicht zu stellen trauen
an wichtige politisch-militärische Informationen zu kommen
Qualifikationsnachweis Somnologie der DGSM
Zeichenpapier und Karton
Das Gewürzhandbuch (Gernot Katzer) Und allen anderen macht esGernot Katzer und Jonas Fansa haben ein umfangreiches Handbuch zusammengestellt, das dem Bedarf nach fundiertem Wissen ber die Geheimnisse der Gewrze Rechnung trgt. In bersichtlichen Texten und vielen Fotos werden rund 100 Gewrze ausfhrlich vorgestellt. Dabei geht es um Herkunft und Botanik der jeweiligen Pflanzen sowie darum, welche Bestandteile ihnen das charakteristische Aroma geben. Besonders ausfhrlich widmen sich die Autoren kulinarischen
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