2022 Dumanet Cabernet Sauvignon Prinz und die Trauben stammen von

und die Trauben stammen von einer kleinen Fläche – nur 1/3 nach Westen ausgerichtete Hektar Rebfläche aus dem Jahr 1995 auf Mergel und Kalkstein mit hohem Eisengehalt vom Einzelfeld Heimbourg in Turckheim

Aus dem letzten wurde vor einigen Jahren „Cru“

dazu Noten von getrockneten Kräutern

was feine Röstaromen und saftiges Fleisch mitbringt

weil die saftige Textur des 2020er die Speisen nicht überdeckt

2022 Dumanet Cabernet Sauvignon Prinz und die Trauben stammen vonDie Dumanet Weine sind die Hausweine in zahlreichen Sternerestaurants. Als Voraussetzung, diese Weine fhren zu drfen, drfen wir die Namen dieser Restaurants nicht nennen, aber es sind klingende Namen und wir knnen tatschlich verstehen, dass die Leute gerne mit Dumanet Weinen arbeiten, denn die Qualitt ist sehr gut, der Preis sehr attraktiv und der Stil, in dem die Weine hergestellt werden, fhrt dazu, dass dies von fast allen sehr geschtzt wird. Die