2021 Cidre Basa Jaun Brut, Domaine Bordatto 4 g/l betont die Klarheit

4 g/l betont die Klarheit des Terroirs

Spannung und feinem Trinkfluss – puristisch und elegant zugleich

puren Charakter behält

Energie: 80 kcal

Der Jahrgang 2021 zeigt sich kühl

2021 Cidre Basa Jaun Brut, Domaine Bordatto 4 g/l betont die Klarheit0,75l Der Basa Jaun von Bordatto ist ein trockener Cidre aus einer Mini Produktion im franzsischen Baskenland. Er wird aus verschiedenen autochthonen Apfelsorten hergestellt, die Bume wachsen auf den sandigen Schieferbden der Region. Die Domne umfasst insgesamt sieben Hektar, 4,5 Hektar sind mit Apfelbumen bepflanzt, der Rest mit Tannat und Marselan Reben. Bixintxo und Pascale Bordatto pflegen eine sehr naturnahe Produktionsweise. Der Basa Jaun wird