boca doc 2018 vallana W4041_nostrum_bianchi
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Description
boca doc 2018 vallana W4041_nostrum_bianchiNebbiolo Aromatico Evoluto Legno Speziato Taglio Italien Abendessen unter Freunden Piemont Gereifter Kse Hauptspeisen mit weiem fleisch Hauptspeisen mit rotem fleisch Rot
ist es etwas Besonderes mit einer schönen Platte von Linguine mit Baby-Octopus
dann Johannisbeeren und Sauerkirschen
Der Grundwein wird in Holzfässern unterschiedlichen Alters ausgebaut
langer und intensiver aromatischer Persistenz und einem ausgesprochen fruchtigen Abgang
von Mürbeteig bis zu Anklängen an gezuckerte Mandeln reichen
insbesondere den Duft von Williamsbirne
Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Birne und Pfirsich
Perfekt zu Panettone oder Zabaglione
wobei der Pinot Meunier das Getränk harmonisiert
Am Gaumen ist er samtig mit Aromen von Birne
Blassrosa mit zarten goldenen Reflexen und einer feinen
mit einer Vorspeise aus typischem Aufschnitt aus Brescia
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