2018 Celler Credo Ratpenat BIO Leoville Poyferre

2018 Celler Credo Ratpenat BIO Leoville PoyferreDie Fledermaus oder Ratpenat ist geheimnisvoll und unbekannt und fr ein ausgewogenes kosystem absolut unverzichtbar. Die Fledermaus ist das einzige fliegende Sugetier der Erde. Zu ihren bemerkenswerten biologischen Eigenschaften gehren ihre Langlebigkeit (Fledermuse knnen mehr als 40 Jahre alt werden) und die Fhigkeit, 600 bis 1. 200 Insekten pro Stunde zu fressen. Der Weiwein Ratpenat (das katalanische Wort fr Fledermaus) entstand aus einer

sondern Teil einer langfristigen Arbeit im Weinberg

Der Yquem 2020 reifte ungefähr 18 bis 24 Monate in neuen französischen Eichenbarriques

Ein wunderschöner 100% Tempranillo aus den Top-Weinbergen von Pesquera

sondern sich geordnet und präzise entfaltet

und es ist 100 % alkoholfrei

In dieser Umgebung spielt die Côte-Rôtie ihre Stärken aus

dem langjährigen Direktor

Intensiv mit guter Füllung

weil die frische Säure und die kalkige Linie der Côte des Blancs den Meeresaromen Struktur geben

die zu einem wunderbaren Ganzen verschmelzen

weil er Kraft und Präzision in einer Weise verbindet

Kräutern und Rauch aus der Fassreifung spielen gut zusammen