2000 Château Rieussec 0,375 l Trollinger reifer Burgunder aus einem sehr

reifer Burgunder aus einem sehr guten Jahrgang

Die Leistungsbilanz dieses Guts

Foodpairing: Hausgebeizter Lachs mit Mohnsamen und Senf-Dill-Sauce

Im Bouquet hat er Minze

mit einer stahligen Konzentration und einer raren aromatischen Reinheit

2000 Château Rieussec 0,375 l Trollinger reifer Burgunder aus einem sehrDas sagt Norbert: Seit Chteau Rieussec von den Rothschilds erworben wurde, ist das Gut zu einem echten Superstar in Sauternes geworden. Der 2000er besitzt eine sehr dunkelgoldene, fast bernsteingelbe Farbe und erinnert mich an den jungen 1983er Rieussec. Dieser relative, sehr attraktive, krperreiche 2000er zeigt Nuancen von Orangenmarmelade, Crme Brle, brauner Butter und Rauch. Er besitzt eine enorme Dichte, feine Sure und reichlich Frucht und