2021 Corton-Charlemagne, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils i trækasse Jean Fournier Bernard und François Giroud

Bernard und François Giroud

dominiveneti

davon 38 % neu

Dabei kommt ausschließlich eine spontane Gärung mit natürlicher Hefe und ohne Schwefel zum Einsatz

Mayne-Vieil liegt hoch nordnordwestlich der Hafenstadt Libourne mit Blick auf Pomerol

2021 Corton-Charlemagne, Grand Cru, Domaine Bouchard Père et Fils i trækasse Jean Fournier Bernard und François GiroudEin reichhaltiger und intensiver Wein mit einer starken Persnlichkeit, dessen Aroma einen Hauch von Frchten und Toast aufweist, der sich mit mineralischen Noten vermischt, fr die diese Appellation bekannt ist. Es kommt auf den langen Geschmack zurck. Es kann 7 10 Jahre und lnger gelagert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller sorgfltig sortiert. Der Wein reift 1213 Monate und erhlt je nach Jahrgang bis zu 15 % neues Eichenholz.