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STEIN Sauvignon Blanc Riserva DOC Südtirol 2023 Einheiten:Karton (6x750ml) Die Trauben für unsere Selektion
STEIN Sauvignon Blanc Riserva DOC Südtirol 2023 Einheiten:Karton (6x750ml) Die Trauben für unsere Selektion
$32.10
Description
Die Trauben für unsere Selektion
75 Liter - 13% vol
Es folgt eine 10 monatige Lagerung im Stahltank bevor er abgefüllt wird
Erst nach mindestens Zwei Jahren kommt er dann in den Verkauf
Nach dieser Klärphase geben wir unseren Blauburgunder ins Barrique Fass
STEIN Sauvignon Blanc Riserva DOC Südtirol 2023 Einheiten:Karton (6x750ml) Die Trauben für unsere SelektionDie Trauben fr unsere Selektion, Sauvignon Stein, wachsen auf einer Meereshhe von 520 m am sdlichsten Punkt des Weinguts. Die Trauben gedeihen hier am leicht nach Sden geneigten Hang zwischen zwei groen Gesteinsformationen. Durch den groen Gesteinsanteil und durch das gegebene Mikroklima erhlt unsere Selektion eine groe Tiefe und Mineralitt. Durch den Wuchs der Traube im Halbschatten und durch den groen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht
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