2023 Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay Mazeyres Die Côtes du Roussillon im

Die Côtes du Roussillon im Süden Frankreichs gehören zu den Gegenden

das bei Innovationen eine wichtige Rolle spielt

aber nur begrenzt verfügbar

was dem Wein feine Würze und Struktur verleiht

Zind-Humbrecht kaufte 1 ha

2023 Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay Mazeyres Die Côtes du Roussillon imAlle Tony Bish Weine werden in Weinbergen hergestellt, die nach dem neuseelndischen Nachhaltigkeitsprogramm zertifiziert sind. Die Reben werden nachhaltig ohne den Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet. Die geernteten Frchte werden schonend entstielt, ohne die Trauben zu zerdrcken. Nachdem sich der Saft gesetzt hat, wird er zur weiteren Reifung in groe 9 hL Fsser aus franzsischer Eiche umgefllt. Der Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay hat eine volle,