Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm Usuba ainsi que pour le Kazari-giri

ainsi que pour le Kazari-giri ("sculpture décorative de légumes")

Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori

Les couteaux d’office sont très polyvalents et constituent un incontournable des cuisines professionnelles

Doté d’une lame en Blue Steel #2 de haute qualité et d’un manche ergonomique en ébène

Pour respecter cet artisanat

Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm Usuba ainsi que pour le Kazari-giriSantoku" means an all purpose knife, including meat, fish, and vegetables. It is designed to have both features of Japanese Nakiri (vegetable knife) and Japanese Gyuto (meat knife). Being highly convenient and practical, it is most widely used in households. Recommended for those new to Japanese kitchen knives and novice cooks.