Piper-Heidsieck ''Cuvée Rare'' Brut Champagne 1998 Magnum Momo

Piper-Heidsieck ''Cuvée Rare'' Brut Champagne 1998 Magnum MomoDer Piper Heidsieck Cuve Rare Brut 1998 im Magnum Format ist ein Paradebeispiel dafr, wie groe Jahrgangschampagner Zeit in pure Eleganz verwandeln. Rund 70 % Chardonnay aus den Lagen der Montagne de Reims und etwa 30 % Pinot Noir vereinen sich hier zu einer exquisiten Cuve, die Finesse und Tiefgang meisterhaft ausbalanciert. Als gereifter Jahrgang in Magnum Abfllung besitzt dieser Rare eine besondere historische Strahlkraft: Er stammt aus einer

begleitet von eleganter Würze

Diese wärmespeichernden Felsen und die kargen Böden

das für wahre Genießer gedacht ist

Reife und Frische in Balance zu halten

gedämpftem Fisch oder Ceviche

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von Orangenblüte

der Abgang ist würzig

damit sich das komplexe Aromenspektrum vollständig öffnen kann

Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich ein mild gereifter Burgunder-Weichkäse an

transparente Rubinfarbe mit leicht ziegelroten Reflexen am Rand – ein klassischer

Im Glas wirkt der 2022er Château Quintus tief rubinrot und sofort konzentriert

während 45 % Pinot Noir aus dem Reims-Gebiet für Tiefe