Kapern "surfines", ø 7-8mm, Columela, 950 g marke-sosa Die Farbe ist golden
$18.22
Description
Die Farbe ist golden
Waffelschnitte (Waffelkartoffeln
Gänseleber usw
Masuzuka fermentiert ausschließlich in Holzfässern
Sie entfalten ihre kulinarische Wirkung allerdings am erlesensten
Kapern "surfines", ø 7-8mm, Columela, 950 g marke-sosa Die Farbe ist goldenDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Geschmacklich zeigen sie sich wrzig herb, leicht bitter und mit einer sanften Schrfe. Als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen wie Remoulade sind sie ideal. Ebenso gelten sie als wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination aus Kapern, Oliven und Zwiebeln ist typisch fr
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