valdobbiadene prosecco superiore docg brut col credas rive di farra di soligo 2024 adami W49-51-champagne-escl

valdobbiadene prosecco superiore docg brut col credas rive di farra di soligo 2024 adami W49-51-champagne-esclGiallo paglierino, dalla spuma fitta. Al naso esprime un profilo olfattivo intenso e piacevolissimo, caratterizzato da note di fiori di glicine e dacacia e fresche note fruttate, specie di frutti bianchi. In bocca secco, fresco, verticale nellesprimere un buon equilibrio prima di una chiusura da cui emerge una grande acidit. Di buona persistenza. Col Credas lappellativo che ricorda il toponimo Credazzo, zona collinare nel comune di Farra di Soligo

vinificano in vasche d’acciaio inox

Der Mitterberg IGT "Dona' Rouge" von Hartmann Dona ist ein sehr interessanter und besonderer Wein

tanto profondo quanto reattivo

Riposa almeno 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e 10 mesi in bottiglia

Das Bouquet ist zunächst fruchtig und erinnert vor allem an Williams-Birnen

Pflaumenmarmelade und Anklänge an reife Sauerkirschen eröffnen den Duftreigen

Al naso si presenta intenso e fruttato

die in wenigen Augenblicken in Anklänge von weißem Fruchtfleisch und Brotkruste übergehen

Ein duftender und seidiger Schaumwein

si abbina a piatti di pasta all'uovo come pappardelle condite con il sugo di lepre

sia rosse che bianche

il tutto accompagnato da note tostate e di brioches appena sfornata