Bold Wine Co., Chardonnay, Monterey, 2020 Domaine Mugnier Jacques Frederic rauchig und mineralisch

rauchig und mineralisch

In vielen Jahren wirkt Grand Puy Lacoste weniger spektakulär als einige seiner berühmten Nachbarn

Gereifter Comté

mit Schwarzkirsche

begrenzte Blattausdünnung an der Spitze der Rebstöcke und später Schnitt

Bold Wine Co., Chardonnay, Monterey, 2020 Domaine Mugnier Jacques Frederic rauchig und mineralischFrischer und fruchtbetonter Chardonnay aus dem khlen Monterey. Die Trauben dafr werden von Master Sommelier Chris Miller in den Santa Lucia Ranges geerntet, wo khle Luft fr einen perfekten Khleffekt sorgt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, damit sie khl im Weingut ankommen. Nach der Sortierung wird der Wein in Stahltanks vergoren und anschlieend 11 Monate in Eichenfssern, davon 10 % neu, ausgebaut. Der Wein prsentiert sich mit feinen Noten