Broadley Winery, Chardonnay, Sunny Mountain, 2021 Champagne Henriot Die Felder liegen zwischen 200

Die Felder liegen zwischen 200 und 340 Metern über dem Meeresspiegel und haben Böden mit Kalkstein

Auch die Weißweine unterliegen einer malolaktischen Gärung und werden erst zum Schluss mit etwas Schwefel versetzt

Das lokale Klima auf den Feldern führte an einigen Stellen zu zeitlichen Unterschieden in der Reife

wo Celestino und seine Frau Idria nach und nach einen guten Ruf für Brunello mit biologischen (aber nicht zertifizierten) Methoden aufgebaut haben

Dies macht es einfacher

Broadley Winery, Chardonnay, Sunny Mountain, 2021 Champagne Henriot Die Felder liegen zwischen 200Chardonnay aus Oregon ist frisch und mit hoher Fruchtintensitt im Geschmack. Broadley erntet seine Chardonnay Trauben auf einem einzigen Feld in Monroe, das auf einer Hhe von 7. 000 Fu liegt, was zur Frische des Weins beitrgt. Der Wein wird in Holzfssern vergoren, danach reifen 20 % ein Jahr lang in neuen Fssern, der Rest in gebrauchten Fssern. 168 Kartons produziert. Ein Wein, der sich zunchst im Aroma, dann im Geschmack sowohl mit Zitrusfrchten als