Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 nachts eher kühl)

nachts eher kühl)

Hier wachsen die Reben in mäßiger Hanglage auf lehmigem Boden

die mit ausgeprägten Duftnoten beeindrucken: reife Beeren

Der Name der Cuvée ist eine Anspielung auf die Zeit

32 ha gedeihen die Chardonnay-Reben in 220 Metern Höhe auf lehmigen Böden mit Kiesuntergrund

Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 nachts eher kühl)weitere Weine von Domaine Henri Bourgeois Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: einjhriger Ausbau in gebrauchten 600 Liter Holzfssern Eine Hymne an die groen Sauvignons. Gekeltert aus den Bourgeois Parzellen mit dem grten Anteil an Kimmeridgium Mergel (charakteristisch: Muschelfossilien in Komma Form). Der Jadis wird sowohl in Edelstahltanks als auch in ausgedienten 600 Liter Holzfssern ("demi muids") fermentiert, bevor er fr 12 Monate in demi muids