Kiritsuke SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 200mm Sashimi Knife Kulinarische Meisterleistungen Ahoi

Kulinarische Meisterleistungen Ahoi

sodass dieses alte Wissen auf die früheren Zeiten zurückgeht

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und Sumi Urushi Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt

scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt für exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schärfe

Kiritsuke SG-2 Tsuchime Blauer Türkis Griff 200mm Sashimi Knife Kulinarische Meisterleistungen AhoiDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit