2023 Stiel & Stängel Spätburgunder _wf_exc salzige Note abgerundet
$35.00
Description
salzige Note abgerundet
Der Ausbau im großen Holzfass und die einjährige Lagerung auf der Hefe sorgen für Tiefe
Dieser Sauvignon Blanc wächst auf den fruchtbaren Lössböden westlich von Laufen
spontan vergoren und als Grundwein ohne Schwefel im großen Holzfass ausgebaut
der unangestrengt Freude macht – leichtfüßig
2023 Stiel & Stängel Spätburgunder _wf_exc salzige Note abgerundetAus der gleichen Lage wie unser Pinot Noir Laufener Altenberg aber etwas anders gedacht: 100 % ganze Trauben, mit Stiel und Stngel spontan vergoren, unfiltriert, ungeschminkt. Ausbau im kleinen franzsischen Holz. Saftige dunkle Frucht, khle Wrze, griffige Tannine. Straff, lebendig, mit viel Zug. 1 Fass 300 Flaschen. 94 Punkte falstaff Weinguide 2026 91 Punkte wein. plus
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