Mas Doix Doix 2022 Ancarani etwa gebackenen Austern oder Hummer

etwa gebackenen Austern oder Hummer mit Butter

In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Kaffeebohnen

Die Aromen von reifen schwarzen Früchten

Vinifikation: Rosé de Saignée durch kurze Kaltmazeration der Pinot-Noir-Beeren

glänzend und mit öliger Viskosität

Mas Doix Doix 2022 Ancarani etwa gebackenen Austern oder HummerMas Doix Doix 2022 ist eine der groen, modernen Stimmen des Priorat kraftvoll, tiefgrndig und dennoch fein gezeichnet. Er basiert vor allem auf Garnacha und Cariena von alten Reben, teils ber 100 Jahre alt, die in den kargen Schieferbden (Llicorella) wurzeln. Diese Kombination verleiht dem Wein eine beeindruckende Konzentration, markante Mineralitt und eine Eleganz, die ihn klar von vielen anderen spanischen Rotweinen abhebt. Geschmacksprofil Im Glas