Grappa Riserva Invecchiata in Barrique di Ciliegio 37,5% Vol. Cantine Benvenuto kombiniert mit einer ausgeprägten mineralischen

kombiniert mit einer ausgeprägten mineralischen Aromatik

Weinessig (enthält Sulfite)

Das Etikett wird dann ausgeschnitten und von Hand angebracht

Ein Teil dieser Trauben werden sofort vinifiziert

begleitet von Anklängen von Tabak

Grappa Riserva Invecchiata in Barrique di Ciliegio 37,5% Vol. Cantine Benvenuto kombiniert mit einer ausgeprägten mineralischenEine kleine Grappa Innovation von Roberto Castagner, der den Grappa fr 12 bis 18 Monate ausschlielich in Kirschholzfssern reifen lie. Durch ein selbst entwickeltes GrappaSystem erhlt Roberto Castagner die erntefrischen Aromen auf natrliche Weise, indem er den Trester, zusammen mit Hefe, luftdicht in Folientunneln aufbewahrt. Dadurch knnen die gepressten Trauben immer frisch destilliert werden. Die fruchtigen Noten des Grappas aus Merlot, Cabernet