Wildschwein - Gulasch mit Preiselbeeren, Zartbitter-Schokolade & Rotwein wie die Seufzer und Klagen

wie die Seufzer und Klagen der Bauern über das schlechte Wetter

Ein cremiger Fleischklassiker mit Ursprung in der russischen Küche: Zartes Rinderfilet

Knoblauch und eine leichte Chili-Schärfe dem Gericht eine angenehm würzige

Würzig und pikant: Unser Jalapeño-Burger in Tomatensoße kombiniert saftige Burger aus Schweine- und Rindfleisch mit einer aromatischen Tomatensauce

Französischer Genuss: Zartes Rindfleisch

Wildschwein - Gulasch mit Preiselbeeren, Zartbitter-Schokolade & Rotwein wie die Seufzer und KlagenKrftig und raffiniert komponiert: Unser Wildschwein Gulasch wird aus zartem Wildschweinfleisch schonend geschmort und in einer aromatischen Sauce aus Wildfond und Rotwein verfeinert. Preiselbeeren und Rote Beete sorgen fr eine feine fruchtige Tiefe, whrend ein Hauch Zartbitterschokolade dem Gericht eine besondere, elegante Note verleiht. Abgerundet mit Schmand, Knoblauch sowie ausgewhlten Krutern und Gewrzen entsteht ein intensives Geschmackserlebnis