Zartbitterschokolade Excellent, Callets, 57,9% Kakao, 2,5 kg sub-fruchtpuerees Der natürliche Hilfsstoff dient hauptsächlich

Der natürliche Hilfsstoff dient hauptsächlich der Verdickung und Stabilisierung

Durch seinen großen Fruktose-Gehalt ist er eine süßende Alternative zum Zucker

zum Aperitif

Bei Saucen lassen sich beispielsweise plastische Formen erzielen

Enthält 14% vol

Zartbitterschokolade Excellent, Callets, 57,9% Kakao, 2,5 kg sub-fruchtpuerees Der natürliche Hilfsstoff dient hauptsächlichSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind Vorzglich geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden sollte, da sie bestens zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade.