Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi * Kleine Kratzer oder Gebrauchsspuren

* Kleine Kratzer oder Gebrauchsspuren sind bei allen Higonokami-Messern normal

sodass es sich ideal für präzise Schnitte eignet

Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet

stark in der Wirkung: Der Fingerstein ist die perfekte Ergänzung zu Schleifsteinen in Normalgröße und bringt präzises Schärfen buchstäblich an Ihre Fingerspitzen

Dieses Petty-Messer mit einer Klinge aus White Steel #3 und Kurouchi-Finish präsentiert die Schönheit des Zelkovenholzes am Griff

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi * Kleine Kratzer oder GebrauchsspurenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.