Crunch-Roll Set, Röhrchen, ø18mm, mit Bodenplatte, Matthias Walter, 10 St Storing_temp.9° glänzenden Schoten mit hohem Vanillingehalt

glänzenden Schoten mit hohem Vanillingehalt sind perfekt für süsse und herzhafte Rezepte in Konditoreien

Ihr Geschmack ist moschusartig

verliert es seine Rohkostqualität

Lediglich 10 bis 15 % der Steine werden der Maische wieder zugegeben

Sehr nah am Original

Crunch-Roll Set, Röhrchen, ø18mm, mit Bodenplatte, Matthias Walter, 10 St Storing_temp.9° glänzenden Schoten mit hohem VanillingehaltDie von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten "Crunch Roll" Sets bieten eine Vielzahl neuer Optionen fr die Kche. Die Edelstahlrohre knnen mit fast jedem Teig ummantelt werden (Hefeteig, Briocheteig, Bltterteig, Wan Tan Teig, Frhlingsrollenteig,Filoteig, Strudelteig, etc.) und werden anschlieend zubereitet (gebacken oder frittiert). Dank der zweckmigen Bauweise knnen sie unkompliziert aus der Fritteuse oder dem Backofen entnommen werden und