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▸ Krug vs

vier Monate in französischer Eiche fügen dezente Gebäck- und Sahnenoten zu reifer Nektarine

nördlich auf Granit

21 Tage Maischekontakt und minimaler Schwefel erst bei der Füllung – ungefiltert

Die vom Tanaro abgekühlten Hänge halten die Säure hoch – ein Glas erfrischt so scharf wie das nächste

kobal pet nat yellow muscat sekt ptuj slowenien trocken ▸ Krug vsWeisse Blten. Zitrone. Honig. 35 jhrige Reben. Mergelhnge. Trb vs Knackig. Gut gekhlt und vorsichtig eingeschenkt endet die Spontangrung im Glas und schickt Zitronenzeste und Duft von weien Blten durch feine Perlen. Sushi oder thailndischer Limettensalat hlt locker Schritt. Auf den 250400 m hohen Mergelhngen von Haloze liest Bojan Kobal Gelben Muskateller aus 35 jhrigen Reben frh, um knackige Sure zu sichern. Die Maische vergrt spontan und endet in