Barbaresco D.O.C.G. - Cascina Dei Vini reifem Käse

reifem Käse

ANALYTISCHE DATEN

werden aus den Rebsorten Lambrusco Salamino und Trebbiano gewonnen und nach alten Familienrezepten verarbeitet und zu Essig vergoren

eine optimale Trennung der Köpfe und Schwänze vom Kern des Destillats zu garantieren und so einen traditionellen Grappa zu erhalten Geschmacksrichtungen und Aromen

Farbe: strohgelb

Barbaresco D.O.C.G. - Cascina Dei Vini reifem KäseREBSORTEN Nebbiolo ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Purpurrot mit Granatreflexen Bukett: Voll und breit, wie es nur die Nebbiolo Traube zum Ausdruck bringen kann Geschmack: Die Veilchen und Rosen kombinieren sich bestens mit dem Duft von Pflaume, Kakao, Tabak, Beeren und Zimt. Herbe und sehr prsente Tannine fllen den Mund, aber ohne einen bitteren und adstringierenden Geschmack zu verleihen. Im Gegenteil, die Tannine zusammen mit dem Alkohol,