WAGYU FALSCHES FILET / CHUCK TENDER burger set 6er ohne saucen 3 Gang Wagyu Menü für
$61.49
Description
3 Gang Wagyu Menü für 4 Personen enthält:
Vielseitig einsetzbar für die Bresaola- und Pastramiproduktion und Braten
Wagyu Schmorbraten in Rotweinsauce mit Parmesan-Polenta und Vanille-Karotten
150g Flap Steak
Intensiver Umami-Geschmack
WAGYU FALSCHES FILET / CHUCK TENDER burger set 6er ohne saucen 3 Gang Wagyu Menü fürDank gleichmiger Fettverteilung sehr geschmacksintensiv Vielseitiger Cut Zubereitungstipp: Sous vide 6 Std. bei 50 C, danach kurz scharf von beiden Seiten anbraten oder als ganzes Schmoren
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