Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Azienda Agricola Lenovelire Dieser Wein entsteht aus den

Dieser Wein entsteht aus den Reben

luftdicht in Folientunneln aufbewahrt

die den Weinen organoleptische Komplexität verleihen und den Trauben ermöglichen

leicht kandiert

Am Gaumen sehr fruchtig und erfrischend

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Azienda Agricola Lenovelire Dieser Wein entsteht aus denDie Trauben werden im Trockenraum etwa zwei Monate auf Holzgestellen oder Kisten natrlich getrocknet. Anschliessend erfolgt eine erste schonende Pressung in Stahltanks. Im Februar dann eine zweite Grung auf dem Amarone Trester. Anschlieend zweijhrige Reifung in franzsischen Eichenfssern und einjhrige Flaschenreifung vor dem Verkauf. Unvergesslich dank seiner Konzentration und Flle an Aromen wie Kirsche, wilder Brombeere und Pflaume, kombiniert mit