Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Kurouchi Brauner Westlicher Griff 330mm プレゼント

Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Kurouchi Brauner Westlicher Griff 330mm プレゼントMenkiri bedeutet wrtlich Nudelschneider. Diese Messer sind speziell dafr konzipiert, mehrere Lagen Weizenteig sauber zu schneiden und einzelne Nudeln przise voneinander zu trennen. Der Griff ist oberhalb der Schneide angesetzt, was eine lngere Klinge und einen stabileren, kontrollierten Schnitt ermglicht.

Klingenlänge: 135mm

Slice protein with ease and precision using the Sujihiki VG-5 Polished Western Handle 240mm

Seine Klinge wird durch den Honyaki-Prozess gefertigt

tragbaren Designs lässt es sich sicher transportieren und ist jederzeit griffbereit – ideal für Camping

rechteckigen Klinge

Auch 2017 wird das Higonokami in der Nagao Kanekoma-Fabrik für Sammler und Holzhandwerker hergestellt

sodass es sowohl schön als auch angenehm im Gebrauch ist

der die Klinge in der Hülle sicher arretiert

Schneiden Sie Proteine mühelos und präzise mit dem Sujihiki VG-5 Polished Western Handle 240 mm

Dank ihres geringen Gewichts und ihrer handlichen Form ist die Ken-Nata leicht zu transportieren und einfach zu führen

Die Stadt Miki blickt auf eine lange Geschichte der Messer- und Werkzeugherstellung zurück

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)