Bio Matcha TSUYUHIKARI Ceremonial Grade, 30g Sencha

Bio Matcha TSUYUHIKARI Ceremonial Grade, 30g SenchaCeremonial Grade Single Cultivar aus Shizuoka Der TSUYUHIKARI ist ein Ceremonial Grade Bio Matcha aus der Prfektur Shizuoka, einer der renommiertesten Teeregionen Japans. Der verwendete Cultivar Tsuyuhikari () bedeutet wrtlich Licht des Morgentaus". Er ist eine Kreuzung der Spitzen Cultivare Asatsuyu (Morgentau") und Shizu. Asatsuyu bringt intensives Umami und satte Grntne, Shizu florale Sakura Noten und robuste Anbaueigenschaften. Das Ergebnis ist

eine klare Silhouette und der leicht konische Kopf machen den Besen zur stimmigen Ergänzung für wabi-sabi inspirierte Matcha-Schalen

ohne sich zu verformen

die dieser Chawan ausstrahlt

die das Schlagen von Usucha mit dem Chasen perfektionieren möchten

Dieses typisch japanische Matcha Set ist das ideale Starterpaket für Matcha-Einsteiger

Ihr Aufguss ist von lebhaftem Grün und einem sanften

Der Bambusbesen (Chasen) ist ein Kazuho aus hellem Bambus mit etwa 70 bis 72 Borsten

Material Keramik Form Rund

Form: Han-tsutsu-gata

Der stabile Fußring sorgt für sicheren Stand während der Zubereitung

halbzylindrisch)

5 cm Höhe Glasur: Mizutama-Oribe