Sujihiki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 270mm Finish:Damast try to get a thumb

try to get a thumb on the spine (back) of the blade

Spitzenlänge: 180 mm / 7

Genießen Sie die Bequemlichkeit

da sie die höchste Qualität traditioneller japanischer Messer repräsentieren

this black sheath comes with a pin

Sujihiki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 270mm Finish:Damast try to get a thumbSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem