mars wine station garrigues pourpres red frankreich Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo
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Description
Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo
Die feine Mikro-Oxidation glättet das Tannin und hält die Cuvée knochentrocken sowie angenehm würzig
Bojan Kobal vergärt den Gelben Muskateller nach kurzer Kaltmazeration im Edelstahl und füllt ihn süß
Zitronenschale und ein kühler Stein-Nachhall
Vignerons Propriétés Associés wählt hier Kalkschutt-Parzellen für diese Syrah-Grenache-Cuvée
mars wine station garrigues pourpres red frankreich Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·loErdbeere. Brombeere. Garrigue. 40 Tage Maische, 12 Monate Fass. Warme Steine vs sanftes Tannin. Ein steiniger Garrigue Weinberg bei Suze la Rousse liefert Syrah mit Gariguette Erdbeere, reifer Brombeere und Kruterduft. Ton Kalk mit wrmespeichernden Galets sorgt fr satte Frucht genau richtig, wenn der Feierabend beginnt. Die Trauben stammen aus den steinigen Garrigue Parzellen von Suze la Rousse mit kalkhaltigem Schwemmland und wrmespeichernden Galets.
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