San Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 erik-sorensen-vin Lachs oder gebratener Zander mit

Lachs oder gebratener Zander mit einer leichten Buttersauce

ist in der Magnum aber klar auf lange Lagerung ausgelegt

dem legendären Besitzer von Château Mouton Rothschild

ergänzt durch subtile Anklänge von Veilchen

Merlot und Zweigelt in einem harmonischen Spiel aus Geschmack und Eleganz

San Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 erik-sorensen-vin Lachs oder gebratener Zander mitSan Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 ist eine auergewhnliche Raritt aus Venetien ein reinsortiger Sangiovese, meisterhaft vinifiziert auf nur 2. 700 Quadratmetern kalkhaltigem Boden. Dieser Wein ist das Ergebnis eines auergewhnlichen Projekts, das den Sangiovese auerhalb seiner Heimatregion in das renommierte Terroir von Valpolicella bringt. Eine traditionsbewusste, aber mutige Protest Edition, die eindrucksvoll zeigt, wie diese edle Rebsorte das