Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Nyhed pærer og citrus

pærer og citrus

Zinfandel og Primitivo har da også rigtig meget tilfælles i både smag og duft

Den har været lagret i 20 måneder i franske egefade

kan det hurtigt ende ud i nogle virkelig gode køb – eksempelvis som her

hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet

Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Nyhed pærer og citrusNoget af det mest elegante Pinot Noir vi har smagt meget lnge. Mske ikke s overraskende, nr det er en af de helt store kanoner nemlig winemaker Greg Brewer, der str bag. Her arbejder han med frugt alene fra Machado vinmarken, som er prget af en meget sandholdig jord og noget nr ideelle vind og vejrforhold. Alle klaserne var med i fermenteringen, hvilket er et af Brewers adelsmrker. Det samme er den stdige brug af udelukkende brugte fade uanset om det