Spiritus Rex, Brand von der Bühler Zwetschge, 42 % vol., 350 ml sub-aktions-angebote die nur für Pasta allein

die nur für Pasta allein schon fast zu schade ist

was in feiner Abstimmung der Sorten zueinander das für diesen Brand typische Geschmacksgeflecht ergibt: herb-fruchtig im Duft

denn das Speise wird kühl genossen

Sake brauen ist in Japan ein ernstes Geschäft

Mousse oder Schokolade

Spiritus Rex, Brand von der Bühler Zwetschge, 42 % vol., 350 ml sub-aktions-angebote die nur für Pasta alleinDie Bhler Zwetschgen fr diesen Brand stammen von einem Freund von Matthias Sievert, dem Inhaber von Spiritus Rex. Er besitzt noch eine Handvoll ca 50 Jahre alter Zwetschgenbume. Sie werden erst gepflckt, wenn die Marmeladenfraktion schon abwinkt. Wenn am Stielansatz kleine Fltchen erscheinen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen. Dann muss man pflcken, was das Zeug hlt. Khl mit Stein vergoren brauchen sie ca. 8 Wochen, bis gebrannt werden kann.