Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g Alc.55.0% Ein schokoladenbraunes

Ein schokoladenbraunes

Es kann auch für heiße Gelatinezubereitungen genutzt werden

herb-geschmacksintensiv sowie mühelos scharf im Duftnote

Happy Foie ist die „ungestopfte“ Alternative zu konventioneller Foie Gras

beispielsweise wenn alle Gänge aus dem Meer kommen sollen und man so genauso optisch das Nachspeise mit Meerestieren in Verbindung bringt

Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g Alc.55.0% Ein schokoladenbraunesDieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Forellen extrahiert. Ebenso wie Keta Kaviar gilt er als Ersatz fr Kaviar vom Str. Am erlesensten mundet er, wenn er nur sanft gesalzen ist. Die Kaviarperlen eignen sich optimal um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder genauso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Forellen Kaviar ist fest, knackig und berzeugt geschmacklich erfreulich ausgeprgt.