Pouilly Fuissé La Croix Domaine Robert-Denogent, 2023 Langlois-Chateau

Pouilly Fuissé La Croix Domaine Robert-Denogent, 2023 Langlois-ChateauDomaine Robert Denogent Chardonnay aus Pouilly Fuiss 2023 verbindet Burgunder Eleganz mit Frische und kalkiger Spannung aus bestem Terroir. ber den Wein Die Chardonnay Trauben fr diesen Pouilly Fuiss 2023 stammen aus den kalk und tonhaltigen Bden der Mconnais, wo die Reben von einer klaren Mineralitt profitieren. Domaine Robert Denogent arbeitet im Burgund seit Jahren mit einem przisen, eher zurckhaltenden Ansatz im Weinberg, der die natrliche Balance

Dieser Premier Cru bietet Weinliebhabern eine außergewöhnliche Gelegenheit

mit außergewöhnlichen Aromen

Der Gaumen wird von einer samtigen Textur verwöhnt

der als treibende Kraft hinter dem heutigen Profil des Hauses gilt

Frucht und Struktur in ein ausgewogenes Verhältnis bringt

Der Laherte Frères Les 7 Soléra ist der ideale Begleiter zu edlen Meeresfrüchten

denn die Tannine sind seidig und tragen die dunkle Frucht mit viel Ruhe

Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich eine feine Quiche aus der Champagne oder eine Jambon de Reims an

Für seine volle Entfaltung empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren oder das Einschenken in größere Champagnergläser

mit teilweiser malolaktischer Gärung (60%)

Nach der sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung

während das Klima der Côte de Nuits die Reife fördert