2017 Acustic Celler Auditori Dänemark Geringe Erträge von 1500 bis

Geringe Erträge von 1500 bis 2500 Litern pro Hektar

Ein Teil der Weinberge liegt höher

etwa Reh mit Pilzen

was besonders bei Syrah aus dem Languedoc gut funktioniert

Prägend für die moderne Ära waren unter anderem Élie de Rothschild

2017 Acustic Celler Auditori Dänemark Geringe Erträge von 1500 bisAlbert Jan grndete diesen kleinen Familienbetrieb vor einigen Jahren in der DO Montsant, dem Gebiet rund um die DO Priorat. Er hat die Bodega Acustic, also akustisch, genannt, weil er daran glaubt, mit seinen Weinen so rein und unverflscht wie mglich zu arbeiten. Die Trauben werden biologisch angebaut und alle Arbeiten im Weinberg und auch die Lese erfolgen manuell. Er arbeitet mit franzsischen Eichenfssern mit einer sehr leichten Toastung. Der