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Trüffel-Hobel, Edelstahl, gewellte Klinge, eckiger Kopf, 1 St sub-vegetarischer-kaviar Xanthan - E 415 ist

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Xanthan - E 415 ist ein weisses neutrales Pulver aus Stärke und wird als Gelier- und Verdickungsmittel verwendet

15° geschliffen werden

hat immer einen anderen Biss als ihr Konterpart ohne Ei

Orangeat wird aus den ölhaltigen Schalen von Bitterorangen

in denen zuvor Sherry oder auch Portwein lagerte

Trüffel-Hobel, Edelstahl, gewellte Klinge, eckiger Kopf, 1 St sub-vegetarischer-kaviar Xanthan - E 415 istStufenlos verstellbare Klinge, mit welcher sich nicht nur Trffel extrem fein hobeln lassen. Ausgestattet mit gewellter, scharfer Klinge.

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