Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg herkunft-nl die üblicherweise mit dunkler Shoyu

die üblicherweise mit dunkler Shoyu zubereitet wird - hier hingegen mit der farblosen Kristall-Shoyu

da der dicke Untergrund (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert

Er ist bestens zum würzen von Satay und Misosuppen- und nudeln oder Fleisch und Geflügel

Kanada und Vorderasien angebaut

Italien erwarten

Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg herkunft-nl die üblicherweise mit dunkler ShoyuZu den Grand Cru de Terroir aus dem Hause Valrhona zhlt diese Couvertre, was bedeutet, dass nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region zum Einsatz kommen in diesem Fall aus Madagaskar. Herkunft Im Norden Madagaskars fliet der Sambirano von den Hochplateaus hinunter in die ertragreichen Ebenen und fhrt fruchtbaren Schlamm mit sich. Seit Jahrzehnten gedeihen dort die Kakaobaumsorten Criollos et Trinitarios. Die fruchtbaren Bden begnstigen die