gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W12-13-est-slovenia um im Glas jene frische

um im Glas jene frische Eleganz zu finden

segnato da una traccia di sapidità ben definita che lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza

In bocca è semplice e diretto

Da provare con una faraona ripiena di funghi e mirtilli

che si presta a diversi abbinamenti gastronomici

gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W12-13-est-slovenia um im Glas jene frischeAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano