Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10

Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10Das Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten.

this kiritsuke features a long

Diese luxuriöse Klinge bietet ein präzises Gleichgewicht aus außergewöhnlicher Schärfe und stabiler Robustheit

das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich zu trocknen

Es handelt sich um eine Kunst des Handwerks mit japanischen traditionellen Techniken und zeichnet sich durch hervorragende Schärfe und Haltbarkeit aus

Alle unsere Marine-Plastic-Griffe werden aus recyceltem Meeresplastik hergestellt

Die verringerte Auflagefläche verhindert zudem

Klingenlänge: 240mm

Schälen Sie mit Präzision und erreichen Sie kulinarische Größe

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

das Samurai für ihre Schwerter verwendet haben

And the main blacksmith is Mitsuo Nagao who is the 5th generation craftsman

Das Messer überzeugt durch sein geringes Gewicht