Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021 I Vigneri ergänzt durch Anklänge von Waldpilzen

ergänzt durch Anklänge von Waldpilzen

Krustentieren wie Hummer oder Jakobsmuscheln und feinen Geflügelzubereitungen

und anschließend 3–4 Monate in Stahltanks

Der Pujanza Norte hat eine intensive Nase mit Aromen von frischen roten Früchten

von denen 12 mit Weinreben bepflanzt waren

Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021 I Vigneri ergänzt durch Anklänge von WaldpilzenDer Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021 ist ein eleganter und authentischer Pinot Noir aus dem Herzen der Bourgogne. Mit einer einzigartigen Vinifikation, bei der etwa ein Viertel der Trauben als ganze Beeren mazerieren, prsentiert dieser Rotwein ein ausdrucksstarkes und nuancenreiches Profil. Der Wein unterstreicht die geschichtstrchtige Verbindung der Marsannay Lagen mit der Kunst der Pinot Noir Kultur und bringt die Finesse dieser Region