Mezcal Alipus San Baltazar Castello della Sala Drainage und aromatische Klarheit sorgt

Drainage und aromatische Klarheit sorgt

Im Glas zeigt sich so ein moderner

unopulenter Kraft – ein Referenzstil für Right‑Bank‑Bordeaux

sorgfältiger Handarbeit und terroirorientierter Weinbereitung

Dieser Brunello di Montalcino harmoniert vortrefflich mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammkoteletts

Mezcal Alipus San Baltazar Castello della Sala Drainage und aromatische Klarheit sorgtMezcal Alips San Baltazar 2017 ist ein reinsortiger Espadn Mezcal aus den Hgeln rund um das Dorf San Baltazar Guelavila in Oaxaca intensiv, dunkel wrzig und ausgesprochen charakterstark. Don Cosme und sein Sohn Cirilo erzeugen hier einen Mezcal, der in Mexiko als beliebtester Alips der Serie gilt so begehrt, dass er inzwischen kaum noch exportiert wird. Ein authentischer, handwerklich hergestellter Mezcal, den man probieren sollte, solange er