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Mit dem Bouquet intensiv nach Pfeffer

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das unter Zugabe von Wasser ausgezeichnete viskoelastische Eigenheiten bildet

Frucht-Essig Granatapfel, 5% Säure, 250 ml kat-angebote-und-saison Mit dem Bouquet intensiv nachVollreife italienische Granatpfel bilden die Grundlage fr diesen Fruchtessig. Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien passgenaue Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist eine der Voraussetzungen gegeben, hohe Qualitt zu erreichen. Nach Ende der Grung wird