Domaine Georges Noëllat Beaune Clos de la Mignotte 2018 Wiston Estate Der Lafarge-Vial Chiroubles Gamay 2023

Der Lafarge-Vial Chiroubles Gamay 2023 stammt aus einer der höher gelegenen Cru-Lagen im Beaujolais

kurz gebratenes Lammrückenfilet oder Rehrücken mit Wacholder und Jus greifen die dunkle Frucht und die noblen Tannine des Cabernet Sauvignon aus Pauillac sehr schön auf

mit Potenzial bis 2040+

Die malolaktische Gärung wird durch Beimpfen/Zufuhr von Hefe eingeleitet

die heute als Reifekeller für unsere Weine genutzt werden

Domaine Georges Noëllat Beaune Clos de la Mignotte 2018 Wiston Estate Der Lafarge-Vial Chiroubles Gamay 2023Ein charaktervoller Premier Cru aus dem Herzen Beaunes: Der Beaune Clos de la Mignotte 2018 von Domaine Georges Nollat vereint Charme, Finesse und die warme Grozgigkeit des Jahrgangs. Saftige rote Frchte, Anklnge von schwarzem Trffel und ein Hauch Waldboden treffen auf lebendige, appetitanregende Sure sofort zugnglich und dennoch mit ernsthaftem Tiefgang. USP: Seltene Beaune 1er Cru Abfllung eines gefeierten Vosne Romane Boutiqueweinguts, limitiert