dolcetto d alba doc roccabella 2024 vite colte W4-solo-blue1920-sconto10 è bianco vinificato e lasciato

è bianco vinificato e lasciato maturare per quasi un anno in botti di rovere francese da 500 litri

Dimostra di avere una grande versatilità negli accostamenti gastronomici

sorgfältigen Weinbereitung ruht der Wein 18 Monate lang im Keller in neuen und halbneuen Barriques

sede storica della cantina di Elio Altare

dal suolo di rocce marnose e di arenaria

dolcetto d alba doc roccabella 2024 vite colte W4-solo-blue1920-sconto10 è bianco vinificato e lasciatoRosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime un profilo olfattivo intenso e caratterizzato da continui richiami di ciliegia. Al palato asciutto, di buon corpo, leggermente sapido. Un leggero retrogusto mandorlato ne delinea il finale, di buona persistenza. Un Dolcetto di rara piacevolezza, fragrante e goloso, figlio di una vinificazione di tipo tradizionale e di un breve affinamento in bottiglia. Il Dolcetto d'Alba DOC "Roccabella" di